TIPOLOGIA:Bianco
UVA: 100% Moscato Moscato di Sardegna DOC
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot (spalliera)
DENSITÀ DELL’IMPIANTO: 5050 Ceppi/Ha
PRODUZIONE PER ETTARO: 70/80 Q.li/Ha
VENDEMMIA: Raccolta nella seconda metà di Settembre. Per concentrarne la quantità di zuccheri l’uva viene fatta appassire sulla pianta recidendo il capo a frutto lasciandola su campo per 10-15 giorni
VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata (16/17°C). Affinamento in serbatoi di acciaio e bottiglia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Un vino ambrato, intenso e dolce. Dal sapore miele e speziato e dalle note floreali.
GRADAZIONE ALCOLICA: 15,00% Vol.
TEMPERATURA SERVIZIO: 10-12°C
CONSERVAZIONE: Conservare la bottiglia in luoghi freschi e bui.